为深入贯彻职业教育理念，深化产教融合、强化实践育人，在2026年学院职业教育活动周暨技能竞赛月期间，经济与管理系精心打造“揽清欢”茶艺沉浸式工作坊与“餐饮服务工作坊”，以沉浸式体验、实操化教学，锤炼学生专业技能，展现职教风采。
“揽清欢”茶艺沉浸式工作坊以传统茶文化为核心，从茶叶品鉴、茶具识别、冲泡技法、礼仪规范等方面开展实践教学，学生亲手体验温杯、置茶、注水、奉茶等环节，在一泡一饮间感受茶道之美，涵养优雅气质与文化底蕴。餐饮服务工作坊聚焦行业标准，围绕餐桌摆台、餐具摆放、服务礼仪、席间服务等实操内容展开，工作坊以匠心筑技，提升学生专业服务素养与职业自信，浸润学生成长。
两场工作坊兼具知识性、趣味性与实践性，有效激发学生专业学习热情，实现“以技增能、以美育人”。经管系将持续依托职教活动周平台，深耕技能培养，创新实践载体，推动专业教育与职业素养深度融合，助力学生成长为高素质技术技能人才。
图片：泽里磋 张永竹
撰稿：张永竹
审稿：廖凤霞
审核：杨 玲
